青衣白菜, Y  K9 [. E1 N+ t9 k/ _

# l2 ]9 K7 q; I; I+ I* i/ p一道造型上讨巧的菜。年夜饭在我们心目中的重要，使得我们也要隆重地去重视每一道菜。饭桌上，出自新媳妇手中的菜，多少要有些与众不同，才能显示出新媳妇的贤惠，也容易在全家人面前讨个好口碑。用了白菜做主料，讨“百财”的谐音，新的一年，大家都发财哈：）
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% {8 p. i/ X# ^* r2 D【青衣白菜】
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烹饪时间：30分钟；8 p9 V8 X5 U8 \' v; C6 ?
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难度：中等；- h9 D: l  L) {& |, z" c
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建议：按每个人一个的份量准备就足以了。
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原料：, z, g! ?5 K3 a" E1 B
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白菜叶5片、鸡胸肉1块、胡萝卜半根、金针菇1小把、香葱叶5根。
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调料：( l* o% O% L, Y; ?" B) F

1 w2 P% h6 g. w胡椒粉、盐、糖、葱、姜。
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4 Y& H. Z) _% \' B' {- {7 ]做法：
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  `) h7 B4 |1 K9 n8 k6 @! R1、鸡胸肉用搅拌机打成肉馅，加葱姜胡椒粉调味，搅拌均匀；
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2、先将白菜叶洗净，留叶子部分；烧开水后关火，将白菜叶放入焖五分钟，然后捞出放在凉水里备用；% N/ R# e2 J$ J( t7 T, x# p; [1 X/ f/ u

; V2 y3 w  l, p5 p# t3、胡萝卜切丝，金针菇切成比胡萝卜丝略长一点；2 B# v( x+ d( _  Y
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4、取一片菜叶，把肉馅放在中间，然后把胡萝卜丝和金针菇插在肉馅上；
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7 Q/ F+ }9 M( h3 r0 }: v5、像包包子一样把叶子收拢，然后用香葱叶系紧；
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6、包好后，入蒸锅蒸8分钟。
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2 ]6 _2 w1 M7 M7 H6 L嘱咐几句：& F2 A0 \- l; C: L

  o1 ^$ V! V& S4 `( P8 A9 i3 ^1、肉馅中加些五花肉口味会更好；0 `( ?8 Z  {' ~5 B0 y
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2、金针菇不要留的太长，否则包起来影响美观；7 u" b* S7 O6 C* H! L
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造型很不错。蒸了以后，白菜吸收了肉汁的鲜美，味道更好。
5 B9 e- o7 Q% I6 b! r' k1 a( _: W应该属于北方菜吧，好像不少很困难，有机会可以自己做做。

这个好像很有趣的,不过我觉得是不是照片颜色的问题,我喜欢更艳丽点点,哈哈

这个菜应该清淡可口，
% ]* h, a! B/ i色型味香具佳节日好菜品。

这个很好看也很可爱，吃起来应该也不会差吧，我来做一次试试。

好造型，好意头，白菜＝百财，不错的菜，适合过年吃。

过年吃这个不错，就是好像有些麻烦一点。要是在简单一些就更好了

白菜还能这样弄，就是有点复杂，做起来麻烦。

看着就有食欲了，而且貌似不难，过两天自己试一下！营养应该也是不错滴~~~~

好吗、看着不错，味道应该也不错。在做呢" L" o8 M6 S, O: N" `9 c; g- \
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