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[主食] 爽口寿司卷[6P]

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爽口寿司卷[6P]

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  原料:
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  烤海苔几张、胡萝卜、黄瓜、熟米饭、鸡蛋、蟹足棒、肉松、香肠。
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  步骤:8 C4 P) Y$ _+ e$ z4 s. V5 C, r

+ y" f  f# n; X) B- F: o  1、熟的米饭加入一勺寿司醋,拌匀。. ~6 v- M0 G2 X2 s5 e
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  2、黄瓜、胡萝卜切成条,用一点盐和醋腌制一下。: g7 b  v9 N* g

  d) G8 M1 G) W  Z1 V( f  3、鸡蛋入锅煎成蛋皮切成条,蟹棒、香肠也切成条。
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  4、寿司帘上铺一张海苔。# P& `, J8 p- g" ]$ C0 ?

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/ [7 F6 d# p4 [( I; P1 Z  5、海苔上铺拌好的米饭。' |* n5 a" u. u
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  6、铺满后,用大勺子压压,这样卷的时候容易。; s" @  l- s5 p' x
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  7、放几条黄瓜、胡萝卜。# X* n& j, e: t  V, h. K$ j) Z
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  8、放几条蛋皮、蟹棒、火腿,最后放肉松。& _6 P2 s3 g; B$ H6 c
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  9、开始卷,借用帘子的力量往前卷。
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( t  Z' i- ^; m4 ]7 u2 H  卷好的样子6 U9 O- ?  ^) o5 r4 f

+ L6 z$ [8 m: e* X* ?  切开,建议找把快刀。; y/ C: l6 v& b+ ~
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% t3 M1 I- l1 B  N: r6 ?  一点心得:7 s7 n0 Y) T$ v2 p. g& _8 ^
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  不要贪多,米饭和卷料都不能放太多,否则根本卷不住。* T- z/ g2 [/ {! t+ U2 E0 y7 O
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  摊米饭时,最好用大勺压压,这样卷的时候容易。
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  T+ Y/ h0 [9 q  D  卷的时候,借用帘子的力量往前推。. [/ a5 Y" r7 {: ~1 A0 n

# F4 f; h" _5 b7 p' ^, ]7 p# j& L( U1 Q. X  切很关键,一定要找把快刀,刀很钝的话,切的时候容易破坏寿司的形状。' u6 Y* ^) i# Y

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哇哦,以前只吃过,还是第一次见怎么做的,楼主厉害,图文并茂很是详细阿# e! d4 p) _( m7 I3 c! Y
哈哈  谢谢

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