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三 丝 扒 茄 合

mafeiyun

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1楼 大 中 小 发表于 2006-9-9 10:26  只看该作者
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三 丝 扒 茄 合


- |: z+ U' a0 T+ E
( f. h# r& \; [' G9 h' D+ E+ c主料：茄子、肉馅、酥炸粉、火腿、香菇、竹笋等。
5 c; }; {0 G4 x0 v% M, |
( q( C% T" m% n    做法：茄子切成夹刀片，酿入肉馅，酥炸粉加水搅成糊，茄子挂上糊，放入油锅内炸成金黄色，放入火腿丝、香菇丝、竹笋丝及调料即可。 ' F  N4 {# `+ O8 [+ i8 m+ n
8 Q  M) s3 o% p$ {* n. m$ p" y# a
    特点：口味咸鲜，味道醇厚。

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bighorse

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2楼 大 中 小 发表于 2006-9-9 14:38  只看该作者
我最喜欢吃茄子了5 H' W' a% @" r- ?+ {$ M
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