[小吃] 糯米藕

原料：糯米，白糖，藕$ G4 T' ^5 j3 F' w8 @) }$ `
　　配料：红糖，大枣，蜂蜜
: h" R! P5 h6 i8 \, g8 ^' _　　辅助工具：裱花袋，一根筷子（或竹签），牙签* Z( Q% I2 N- q
　　
9 J( |: x/ ]$ h9 J　　做法：　
2 u+ U" C# O) l& x　　１．糯米洗净，加水和白糖浸泡一个晚上（至少两小时），沥干备用．
! p6 a5 A# Z  G) f4 u　　２．莲藕刷净泥，去皮洗净，从粗的一端约5CM处切开，把糯米填入各个藕孔，不需要太紧，糯米在煮的过程中还会稍涨发的．
8 h1 t( ]7 M* G- f　　３．将切下的莲藕头盖上，用牙签固定住．4 r; o: \' t& m$ e: K
　　４．将藕放入高压锅，加入没过藕体的水，加入三大勺红糖，几颗红枣
  A% G6 a) Z" [" r- s3 {2 x　　５．高压锅上气后，２０分钟，出锅放凉后切片
4 j( D3 V  l/ \0 n, K! P  e" K" G　　６．取出少许煮藕的红糖水，放入另一小锅内，加糖，煮糖汁到浓稠，食用时可蘸食。或者直接淋上蜂蜜食用