[热菜] 白胡椒双色菜花炒蛋

原料：白菜花，西兰花梗，白胡椒，辣椒粉，鸡蛋（蛋白也可以），少许橄榄油, @( U' h; ~5 Y8 T7 c; V5 e% S

) \1 G# |2 J- g  g( Y做法：
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2 j: l" h4 Y0 f# {+ P) g& x1、先炒好鸡蛋（用尽量少的油，用好的不粘锅，鸡蛋液里可以不放盐），放在一边备用。7 @- C( @: f+ E/ j+ N0 f
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2、菜花撕成小块，西兰花梗去掉老皮后切成薄片；! `8 g9 ~, ~8 l* b* `8 C1 [

: ^  r6 \' u2 P/ Y6 E/ w- Q3、锅里放几滴橄榄油，锅热后，放入菜花和西兰花梗，淋上少许热水，中火炒制，可以盖盖让菜花熟得快一些；
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, H' ?& p7 c2 f/ a4 t3 @* `4、最后加入炒好的鸡蛋和白胡椒、辣椒粉就可以出锅了。觉得太淡可以加一点盐。) K6 `/ A, _  u# F! q0 U