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[原料/调料] $ p+ d( G* ~9 t1 `8 y& l! u
鸭 1/2只
! O& d2 Z: J# Q2 }% j紫苏 75公克 ) R' A: f- C! Z0 e6 I* k# J
姜 1大块
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0 M4 m# j  ~8 S/ d$ d2 b6 \3 f0 |* C酱油 1大匙
& O  B7 f7 M3 n酒 1大匙 . N' f, j0 {# ^4 B0 A
0 ?. Y  ~& T! \/ o" u3 [* |
[制作流程]
( ]6 Q) J/ P6 [0 X# c(1)将鸭子洗净，用刀将肉片下，并切成薄片。将紫苏叶摘下洗净，姜也切片备用。
- Q% e8 f1 Q& j; {5 Z(2)将锅子烧热，加入2大匙油，放入姜片炒香，再加入鸭肉片，拌炒至鸭肉略熟后，加入调味料焖入味，最后再将紫苏片加入，拌炒至紫苏熟软后，盛入盘中，即可上桌食用。

謝謝樓主這菜沒做過, `8 K3 t% k5 \5 b
不過看上去易學好做$ j. C; U. [' n
但是调味料有什麽東東這個要是也寫清楚就好了..