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: E6 u7 g( C5 Y; A/ P1 N1 Y$ Q原料：7 I! p; x, A6 s9 L3 _6 E4 Y
羊肉     大白菜' Y1 B7 u/ ^# K, s3 B: o" B
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做法：
/ h6 v1 q4 b" B; N步骤1：羊肉切块，洗干净。锅内加水，下入羊肉片加些料酒烧开，撇去浮沫，然后捞出羊肉。
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9 q! W5 P5 p& H" G0 u4 Z; Z步骤2：然后把锅里的水倒掉，把锅重新洗一下。倒入羊头，然后加入开水，放姜片，葱段，八角，桂皮，花椒，料酒。
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步骤3：开大火烧开，转小火炖一个小时这样，把羊头炖烂为好。
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! z# d0 l! q4 m8 l: B步骤4：大白菜切大片，然后加入锅中，加盐继续5分钟就可以出锅了。: {: K) e/ t' W# v+ F* b7 ~
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7 p7 L- a' |5 e( ]步骤5：加点香菜。) Q$ y2 {3 @9 u6 Q

色香味，香和味不知道，色的话看起来很清淡啊

是很清淡的食物，但是我更喜欢吃炖羊肉的，呵呵

越是家常菜，越要见功夫，还是家常菜好吃极了。

北方的吧，南方很少见，有机会想试试，看着诱人。

不错,制作简单,材料也好买,而且还大补,很好!

羊肉这样烧还有点难度， 我很少这样吃的。