[甜点] 起酥豆沙面包[图文]

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1楼大中小发表于 2009-3-3 10:51 只看该作者

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起酥豆沙面包[图文]

起酥豆沙面包[图文]- d0 Q |; d, ~8 f
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材料：

高粉、细砂糖、盐、鲜酵母、蛋、牛奶、黄油、红豆馅、飞饼。做法：6 P) u* P( H2 S

做法：9 B5 _1 ^* n" S/ m2 R7 e

小贴士：
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1、飞饼从冰箱里拿出后放几分钟稍软就可以使用了。
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2、为了防粘，放飞饼前，案板上要洒高粉。: c1 W3 y1 a5 I1 C9 E" h
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3、没有拉网刀可以用利刀切出网格。% q: J& @& s7 a4 Q

4、飞饼往面包上卷时不要把花纹拉得过开，卷得过紧，因为发酵时面团会膨胀。9 g; b3 }! M* X

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