金牌菠菜[图文]
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做法及步骤
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·原　　料:
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鸡蛋、菠菜。
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, N* }/ _( I+ M& ~8 K6 O4 }葱蒜、盐、糖、鸡精。) v" i# i3 b9 y- e
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·操　　作:1 }; H& V% [, i9 A. t( M

$ _3 L+ _  L8 `1 K1 ~% N: R1、鸡蛋打散，加盐、葱花，菠菜洗净。1 }% _  \; Q! s/ j6 `, ?. U

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6 N( m% z) t. t. f- E" r2、锅中烧油，先将鸡蛋煎熟，盛出切成方块。5 M' Q/ X5 A0 J, {1 N+ J

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3、锅中烧油，炒香葱蒜，再炒菠菜。9 d( U8 z2 @, n

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  N9 v+ f" O$ i# a. B8 g% T4、菠菜炒软时，将鸡蛋倒回锅中，加盐、糖、鸡精，翻炒均匀后盛出。( |: u* Y% h+ j

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- X. ~* W# P' V- ?' h4 ?$ n" `·营养价值:( |& y. @- c+ w  l1 {% @

6 W, M9 n( c" u( U0 H: W% [菠菜 - 又名菠棱菜、赤根菜、波斯草、鹦鹉菜、鼠根菜、角菜。菠菜属藜科一年生成二年生蔬菜。主根粗长，红色，味甜。叶呈三角状卵...
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2 D- w5 h# ~4 M( L4 f0 \0 R# C鸡蛋 - 又名鸡子、鸡卵。鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物...

颜色调配的很好看！可以用鸡蛋糕代替也好吃！

好吃 好看 好做 最最实用的一道家常菜品，炒的时候一定要掌握好火候！菠菜一软即可装盘！