15分钟搞定美味面条% g4 m5 t2 F  I% }7 p

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2 j3 I* y1 H: X+ S虾仁香草意面 " B1 g4 x/ `) y, R) K2 l* C) H
原料：意式空心面、鲜虾仁、洋葱、香草汁
9 B. Q+ Y6 c# z* s1 h调味料：姜片、橄榄油、白酒、盐
& o) \7 ?2 G2 x制作过程：
/ x, Y, C" j8 k8 }) R1.虾仁挑去泥肠，洗净沥干水分。
: z& P1 o! n3 G2.洋葱切成片。
. d3 k, B( d( |4 X3.意面煮熟备用。
& v3 V* @3 a2 i2 s& l( g3 e4.炒锅中加入适量橄榄油，姜片、洋葱、虾仁炒香、炒熟，加入白酒制成汁，放入意面，再加入香草汁，烩好即可。. {: V2 B- \) `+ e; P
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奶油青豆意面 $ w. a* J& \: i7 Y
原料：鸡蛋意面、青豆、洋葱、火腿、蘑菇 9 B& n7 a/ F' x$ e( q2 c5 H, ]/ E
调味料：姜片、橄榄油、奶油、盐
3 v' K# z) R+ ^0 U  W( ^- e制作过程： + X9 z* R$ N5 p! |
1.洋葱洗净切丁，蘑菇洗净切片。
) j$ Q$ A/ i2 H0 U- ?) ~2.火腿切成丁。
7 C( ~: d- B) i3.用煮锅将意面煮熟，盛出。 , R$ }% o" c" B5 [! U& _5 m
4.在炒锅中加入适量橄榄油，依次放入姜片、青豆、蘑菇、洋葱、火腿煸炒，快熟时放入盐和奶油制成汁，然后加入煮熟的意面，烩炒入味即可。
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懒人热干面
( l! F6 S2 w) O/ Q- L4 ~原料：肉馅、花生酱、辣酱、豆瓣酱
* `: I9 [1 ]8 ^5 g  t2 c1 A0 i调味料：蒜蓉、白醋、花生碎
- x" E' N9 p8 e& ?1 t9 E: K制作过程： / k! Z; C/ |9 D
1.煮锅烧开水，将面条煮熟盛出，沥干水分。 , o. A* I* f% t% n# a) Y6 p
2.炒锅入油，油热后放入肉馅、花生酱、辣酱、豆瓣酱一同煸炒熟。
" F6 ^/ V" M2 u0 u. O3.将面条盛入盘中，淋上炒熟的肉馅，吃时依个人口味撒上少许蒜蓉、白醋和花生碎即可% O  M1 n* H3 R
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鱿鱼羹面
# U- s2 \9 ~) n) S1 f4 U' N原料：鱿鱼、白菜、香菇、面条 & q4 I- t; S8 m+ g! x9 c  c
调味料：鸡汤、酱油、湿淀粉、盐、辣酱 + O# Y4 w9 D" C" G6 M) s
制作过程： & ^, P" n. o! ]* @$ L3 c( e
1.鱿鱼撕去背后黑膜，清洗干净，改刀切丝，在滚水中汆一下。
# q# k9 c# `; |/ b2.白菜和香菇洗净后切成丝。 ; @" N( _& W  p1 f
3.炒锅入油，放入香菇、白菜和鱿鱼丝翻炒，八成熟时加入鸡汤和少量盐、酱油，并加入湿淀粉，待汤粘稠时即可。
1 ?; i0 f: o4 p6 ~+ ^9 t, v7 N4.用煮锅烧开水煮熟面条。将做好的鱿鱼羹和煮熟的面条盛入盘中即可。5 m4 |. b' P1 h8 |1 L
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沙茶牛肉炒面 7 v* D( i4 v/ v. C9 Y( N
原料：牛肉、芥兰、红椒、油面条
. q5 F1 A* G5 F, \1 M+ ~调味料：沙茶酱、料酒、酱油、湿淀粉 # r. }$ N* |4 R- T
制作过程：
/ J% E8 D0 z8 M: t2 n: |1.牛肉切成片，用料酒、酱油和湿淀粉腌5分钟。 ' N4 m  F8 _' p! X: }! F) ^
2.芥兰洗净斜切成段，红椒切成片。
7 Y0 B* U9 [. l% a1 t; O3.将油面条煮熟，盛出沥干水分。 : U- g/ _/ q& P4 y! j/ j% N! t7 J. K
4.炒锅入油，下牛肉片翻炒，七成熟加入芥兰、红椒和沙茶酱一同翻炒，然后放入面条，翻炒后即可出锅。
6 T% l) g) l: ^) v0 ~% c  {Tips: 沙茶酱用花生仁、白芝麻、左口鱼、虾米、椰丝、大蒜、生葱、芥末、香菜子、辣椒等料磨碎加油、盐熬煮而成，色泽金黄，香辣味浓。

呵呵 我看过这本书  但自我感觉没那个条件  太奢侈了  面条是不错  问题是家里部常备哪些西式调料  我吃面条就是木耳黄花肉片打卤  或炸酱面   哈哈 自嘲一下 比较老土