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原料集合图（漏了香菇没照上）

不是素包子吗？咋跑出来一袋肉末？ : }; v* m1 N) q* O  H2 x ) m8 N+ S/ ]1 `  E你不知道俺家小凯那是有名的肉食动物？上回好不容易弄了顿全素的晚饭，结果人家吃的不情不愿的， 6 p, g9 R- w8 s& V$ V5 P末了，还是添了盘辣子鸡块了事。吃了饭，小凯就拒绝吃维生素，说晚饭把肠子都吃绿了。" h8 q7 r- J& U 这包子，不给掺点儿肉，就跟那国内猪肉没注水似的，觉得亏得慌啊！9 C2 W0 i3 [( F% F( e4 N ) t+ X; D% b' G/ v; ^

7 [8 L* ~, p& F, {0 P* h9 k酵母，一勺面粉和两勺糖放到1.5 杯温水里化开

! ?/ D# ?- f% L% R$ J 十分钟以后，出现了很多泡泡，说明酵母们在辛勤的工作着

全部倒到面包机里，倒入3 杯面粉，两勺糖，启动“面团”程序 ) F5 F! W" l: y! X. \* |: p) o# \3 I& M0 S& k2 Y5 X; M 我的面包机是先转五分钟，停五分钟，再转二十分钟，发酵一个小时。9 Q  f& M7 [& k . y  H. Y4 w, n头十分钟不管，在那二十分钟里，分次一点点加入两勺canola oil 和一杯面粉，和好的面团会很光滑。

这个过程很有成就感，面包机在吭哧吭哧的干活，俺只不过时不时添点儿东西，根本不用动手。' W$ t9 i8 T/ r% s5 U 4 ^1 ^5 o7 _6 @* J突然想起了包身工里的拿摩温，突然觉得自己很像拿摩温，可怜的面包机不就是那不拿钱的包身工么？( J, v- K4 |6 Y: P% z7 \4 f , D3 Q7 t; F& S7 K4 g: q& b3 p2 G1 [ 发酵程序结束以后。面团长了不少，三倍吧，白白胖胖的真可爱。 6 A' O( R# d1 F) N2 Q) I

馅的部分  J0 B6 X1 G- c5 \2 B7 z * P/ m! |' J3 ~+ U! {& v6 ?5 b  R9 i8 u 佛手瓜切成丁，放油盐锅里炒一炒。

豆腐切成丁，锅里放油，加点儿酱油和糖，半炒半煎地把豆腐弄成金黄色。 0 I/ y9 T$ B' o' f6 b8 p& O( y

为啥想放豆腐？以前喜欢吃中国店里的豆腐包子，很好吃，什么牌子就不说了啊。后来我的一个朋友 3 N  G2 `! i7 `2 S: G吃出了问题，我就再也不敢买了，不过还是很怀念豆腐在包子里面香香的味道。 6 t0 Y) r# U- [, f 7 I, R' m: W- }$ R香菇泡好，切成丁，加上佛手瓜丁，豆腐丁和鸡肉末，加盐和香油搅匀。

包包子喽， 这是包好的包子，醒二十分钟，开水上锅蒸18分钟。

用黄瓜包包子？太山寨了。正确的做法是用大白菜，鸡蛋，香菇作陷，别忘了加香油呀。
5 Y0 q3 H8 g2 n8 R9 Y1 J, d包子底下放张白纸干啥呀？太不环保了

还没有吃过佛手瓜做的包子呢，豆腐的却市吃过，味道不错，建议大家试一下

这个搭配我还是第一次见到，改天试一下。用芹菜和木耳不错。