话说自己从爱上做饼干后，一到周末，我就喜欢捣鼓捣鼓方子，脑子中迅速反应着家里现成的原料  3 K9 Q  f9 d6 R4 _5 g+ U
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我知道冰箱里只剩一点点的黄油了，看着连绵不断的雨水，在这种天气下乘着公交跑到欧尚去买东西的确需要一点点的勇气，我承认我实在提不起劲，而且搬家的事也提上了日程表，什么装移门，防盗窗，窗帘，一样一样得去完成  ! q2 J, c# o0 U( k6 _7 O3 U1 l
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眼光被一个“旺仔小馒头”的方子吸引住了，原配方上需要用到80克的黄油，赶紧从冰箱中拿出仅有的一点点黄油称了一下，差不多50克，反正黄油少用点也无大碍，而且这个还可以和女儿一起做，反正搓面团这种事情她最喜欢做了   说干就干！& `1 q: j3 e! l* `7 J1 B

3 T+ N" V0 h5 c6 P6 s原料：黄油50克，低筋面粉90克，玉米淀粉40克，奶粉15克，蛋黄2个，白糖35克 ' a; y& G7 m' i" U, m( g* U* a

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5 L, C, m/ F5 a/ W3 @6 M7 S) E做法
4 I3 `0 n+ ?1 {' W1,黄油先软化，可放微波炉内转软，结果被我一不小心转成了液体，没关系，放冰箱再冷冻十分钟左右，以刚刚冻好为佳，中间要时时去看一下，不要怕麻烦哦  
2 S8 s) d! m6 o, F* F软化好的黄油' ]8 Z* V: c3 F% R$ a  h" v6 D

& s9 ~+ ], T3 H2,黄油内加入白糖，用电动打蛋器打发成白色
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9 y# Z8 S4 W6 t- _. l, h0 u/ M7 Q3，加入蛋黄两个，再搅拌好即可（未拍照）
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4，低筋面粉，玉米淀粉和奶粉，放在搅拌好的黄油蛋黄糊中，搅拌成% C( X4 E* z$ W- U* |* d
     团  D9 B6 T- [1 V0 e
（事先称好的粉类）
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如果发现面团太干，也可以再放入一个蛋黄，但是一定要先试着揉揉看，不到最后不要随便加蛋黄，刚开始的时候我也以为貌似太干了，结果揉到最后发现正好，呵呵  
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5,搓成小圆子，烤箱180度预热，第二层10分钟左右，上色即可.
. F/ P3 `. s+ h, m未入烤箱前
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在烤箱膨大中，金灿灿的，颜色煞是好看，难道是传说中的满盘尽带黄金小馒头  
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出炉了，堆在一起，温度时间掌握得刚刚好 / w- q; g& p. s0 @1 F

4 S! A: B) n6 m% {* `1 M: c, ^装盒，女儿这周的小零食就是它了。
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! a! m5 v6 {+ v4 m盖上盒子，再来一张
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结果，结果女儿一上学就带过去了，第二天回来带着不知道是开心还是郁闷的表情对我说，小馒头被小朋友和老师都吃光了    赶紧安慰她，没关系啦，反正老妈会做，下周我们再做好了

哇，小时候最爱吃的旺仔小馒头，谢谢楼主分享

旺仔小馒头果然很好吃 ！就是做法太麻烦！

哈，楼主很强悍啊，想一起这玩意儿相当抢手，基本是打牌必备