做法及步骤3 d/ {( o, s+ e

; j9 B/ X8 P/ f& ]: Q　　原　　料:
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1 D$ r- Q9 P! f+ g, H$ K  x( i" ]　　黄瓜、莲藕、剁椒、蒜蓉、肉末。
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% V; g% B+ s: T7 i2 m/ \' ]' X　　操　　作:3 O; _1 l9 J2 @" t0 C
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　　1、黄瓜剖开成为四条，再切成半指长的小丁，加半匙食盐，略腌半个钟点，莲藕切薄片。
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　　2、油锅烧热，先加蒜蓉，再加剁椒，接着加肉末，最后倒入用盐略腌过的黄瓜丁（腌黄瓜渗出的汁水要过滤掉），一齐翻炒三五分钟，就可以出锅了。) k/ S, b( y3 w1 j* n3 A8 E# q

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! F+ O6 |6 X8 u- w/ s3 a$ W　　3、黄瓜不用炒得太久，太熟，五六分熟的口感吃起来会十分地清脆爽口。: x* f9 x5 Q( ?7 K4 R& o+ n
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这道黄瓜菜最适合春节时吃 爽口不说 一般都会做 而且不贵 谢谢！