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惹味烤鸡翅

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惹味烤鸡翅

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·图  片:
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% x, w+ m) V/ e  f配  料:" L- o$ D, h2 h0 z- t
鸡翅 & h) A$ G, l7 K
盐、红糖、蒜泥、蜂蜜、酱油、料酒、韩国辣椒粉
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1 A/ r7 U% @* M9 z$ v$ h& Z·操  作:
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4 `1 c- w' H. ?2 l' X7 Y1)鸡翅一头挑出筋剪开,用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。  9 ~; a5 D. p  e! m! G
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2)鸡翅放烤架,置于铺锡纸的烤盘上,烤箱200度烤30分钟,中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。
3 h; K9 M" l$ |/ B/ m: [8 ]9 j·不建议使用中式的辣椒油、辣椒粉,色泽不红,并且过辣

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·不建议使用中式的辣椒油、辣椒粉,色泽不红,并且过辣
) a) V: f6 ?; M倒我不同意你是不会想法子5 ]$ O1 ?8 X* d. ]$ F- L
把辣椒粉用水煮沸三碗水煮一碗
- q: I$ G' k" i1 E在每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁的时候也刷点这水不行吗?

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