丝瓜嫩肉丸

hansebin

LEVEL 14(登堂入室)

发帖熟手

Rank: 13

帖子: 1940
精华: 23
积分: 15895
金币: 755059 枚
原创: 0 贴
威望: 138 点
支持: 68 度
感谢: 1784 度
贡献: 119 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 94
注册时间: 2006-8-16

1楼大中小发表于 2006-9-13 22:59 只看该作者

本贴共获得感谢 X 2

丝瓜嫩肉丸

: H7 u# j9 y7 u
图　　片：

' m l/ e& a1 [+ b1 \8 X3 _1 c
·配　　料:
主料：丝瓜、牛肉末 , p0 v: M* D) F( E0 ]% }% U$ G
辅料：鸡蛋、西红柿、葱、姜 7 u7 L: W' G1 _! ~6 }
调料：盐、鸡精、料酒、胡椒粉、淀粉, k# Z; p" S0 D
·
特　　色：) s4 {+ i% b1 \. `6 K+ E* c
荤素搭配，营养合理。
·
操　　作:
1、将丝瓜切成片，西红柿切开，牛肉末放入搅拌机中，加入葱段、姜片、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、淀粉，少许植物油和少许清水，打成泥备用； + s) Y. s h; K/ |6 ]" d3 K
2、坐锅点火倒入水，将打好的肉泥挤成丸子入锅中煮熟倒出；　
3、坐锅点火倒入油，下葱姜炝锅，倒入适量煮丸子的汤，加盐、鸡精、胡椒粉调味烧开，转小火放入丝瓜烧至断生后,用水淀粉勾芡,放入西红柿、丸子翻炒片刻即成。

本贴共获得感谢 X 2

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››

论坛导航 (鼠标移进移出可开关导航)

BT区

热门人气区

文学区

图片鉴赏区

信息区

综合区

其他区

管理团队区

丝瓜嫩肉丸

丝瓜嫩肉丸