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小 发表于 2006-9-13 23:14 只看该作者
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紫菜素火腿卷
& \) K( C% v0 w0 V·图 片:' ]! F& X9 T" @, h) r# F1 ]3 Y" t( ]

U0 W& T' T' g·配 料:( F, q/ f& p7 ^+ | a3 d
紫菜两张、素火腿50克、生菜20克、芝麻5克、糖、黄瓜20克、芦笋20克、沙拉20克、调味料3克
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·操 作:
7 A3 W% b. b+ R& D将素火腿稍微用油炸,生菜洗菜,芦笋用开水烫过、黄瓜切成条,用少许盐腌过。 - ~/ o6 Q& t7 d- C
把紫菜一分为二,把素火腿片放在紫菜上面,再依次放入芝麻、糖、黄瓜、芦笋、沙拉,最后卷好备用。
7 G( Y3 }5 C7 n b" ?7 j4 o# c切成斜片排盘即可。
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