酱煎肉

只需4 m) E  `7 Z' V3 v4 i: o/ J2 P

: I( ~- Y! R7 k8 r* I. A一种排骨酱
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一块五花肉3 y* Y( c" @9 x
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花三分钟时间
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; h& @5 V, r1 e& R1 R3 E就可以一切都搞定. V: L& G* B' e  c! Z; L

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/ P0 O% G# p& z- T五花肉营养丰富，容易吸收，有补充皮肤养分、美容的效果。当然，所有怕胖的人都会惟恐避之不及。
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【酱煎肉】' p: z3 }& w; v! C( i' n
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原料：五花肉/ k, O  r0 Y. [$ A7 H, L' L7 g
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调味料：排骨酱
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" j1 y6 H* m: Y# r6 R0 }* R 首先，我们来说说这五花肉，一定要选一层瘦一层肥的哦~~~怎么切好这软忽忽的肉呢，告诉大家一个小窍门。
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! _% S' ~1 e) K. I$ ~ １）先把买回的肉洗一下，擦干水分，装进保鲜袋放冷冻室冻一会，等有点结块就可以取出，不要太硬了哦~~~这样我们就可以把肉切成薄薄的一小片了。; w1 W3 s. j+ K6 `
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２）把锅放上开火干烧，等锅开始热后，把火关掉，把切好的肉一片片摆上，这样是为了防止薄薄的肉片受热不均匀。, W  Q6 N& d$ t* c3 E  C
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３）放好肉片后，开小火煎肉，注意，因为肉薄所以时间不要太长就可以翻一面了。* y6 j( n& L( G6 W- S

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% J4 w0 [( z+ d+ D9 B* T４）还有如果时间久了，肉就容易老，不好吃了。等两面煎好了，放适量排骨酱，用筷子把酱和肉拌均匀就可以了，整个过程下来，大约也就几分钟的　　　时间。
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8 d) H% n9 i/ }2 z. `& d5 ?2 p' J0 [哈~~~虽然写了一堆，但也就两个步骤而已，一煎肉二加酱~~~