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[热菜] 春笋红烧肉[图文]

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春笋红烧肉[图文]

春笋红烧肉[图文]
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0 W9 c. Y$ y7 ~7 C【原料】
# n1 g% Y1 s8 Q7 d/ ?0 f. X: p* S
. b. O4 Y7 w% ]: ?) Q春笋、五花肉、葱、姜、八角、盐、酱油、冰糖、鸡精
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* K/ ~9 @5 C8 v7 @【做法】- b1 D; U; e+ C* \* M1 i

; G, f& W/ d3 R7 D9 k- `1、春笋切滚刀块、五花肉切块
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; T+ W2 m6 V% Z; p0 _# D: B5 t- U6 |. z
2、春笋放清水中煮5分钟
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) j4 `3 A& Y6 E9 ~& h. l) ?3、冰糖炒糖色
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4、五花肉、葱、姜、八角炒至断生) ~5 ~2 {% H3 R& w( @
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5、倒砂锅中加酱油、黄酒、盐小火烧1小时,放鸡精调好口味, b' |9 y& _7 K9 \/ E
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本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-3-10 22:32

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营养搭配的很好,不过色泽有些单调。前期的肉也没处理,感觉最好能汆一下去血污。

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哎呀 早上还没吃饭呢 我肚子好饿啊 看见这个哦我的天……

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这个才感觉颜色淡了点,可以多放些酱油,今天刚买了笋,晚上做做看。

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家里就喜欢吃这道菜,就是做不好,这下可好了.

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我觉得,肉和笋都切成片,都加些酱油,就更好.我今天晚上就吃了.

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看了就有食欲啊...想吃啊...有空回去做下

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肉啊.我的最爱
! ~3 d% ?5 @& k看了就有食欲啊.好想吃啊.有空去尝试下

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好啊,本人就是喜欢红烧肉,不过红烧肉的唯一缺点就是胆固醇太高。

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午饭时间看一下。红烧肉这种菜要肥肉多点,做出来又不腻才好吃。

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