焖香菇

hansebin

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1楼大中小发表于 2006-9-14 10:48 只看该作者

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焖香菇

·图　　片：& ]2 D6 P' Y W2 M5 p7 E

! c+ r _% G0 ^) j- ?: n! Z
·配　　料:: S3 \* B* @* z
香菇、姜丝、生抽酱油，糖少许，盐适量; v! _' J2 V; A1 R' l' p
·8 G+ {: s3 {+ ~" W. ]: O; n# ^

操　　作:

1）新鲜的香菇洗净，去蒂，切片。姜切丝。
: |, A8 T1 ~/ }
: H) h& L, j9 V4 G
2）锅热油，下姜丝，炒一下，下香菇片，加生抽酱油，糖少许，盐适量，加点儿水，咕嘟咕嘟，香菇焖软了的时候，出锅

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