材料：（直径15CM中空模2个）
0 n& p! X8 n$ K5 B9 r无盐黄油、低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、炼奶、即溶咖啡粉、干果仁、粗砂糖。
' D$ u" y* J* e+ z' t
/ h! I3 q$ Y4 `8 C: Z. e: C4 u4 Q1 r7 Y$ n2 l

+ p7 f* S7 P1 f$ b0 b/ j
* o1 t% T5 l* }3 {3 \9 R做法：$ r; [( S0 Q  a& M: a
1、黄油室温软化，倒入低粉，拌匀；  U" n: r6 @: |3 w- c- C
2、用打蛋器打至顺滑；
9 R2 [) T1 g* v/ Z! ?6 w+ L7 ^7 t3、加入蛋液充分搅拌均匀；4 J3 I, W, |% i! \+ e$ s5 U; i- t9 B6 \9 \
5 J8 D" r8 w1 J* a3 \9 r8 l0 N

  w$ M8 o" p) L7 C+ ~/ w+ P) N) o
7 S. S. S! K% ]' N2 I2 V
$ m$ I* t3 p5 |. F2 W& Z- X* x6 ~5 E' f2 |
4、加入细砂糖充分搅拌均匀；
6 Z# l+ h9 I, c( d5、加入炼奶充分搅拌均匀；
2 w5 r4 {- t; D: P6、加入咖啡粉，略拌匀即可；
, K; S3 H% |& ?. r) v4、模具内壁抹上黄油，撒上少许粗砂糖；
7 C2 e- F0 p, }8 E! d3 _5、将烤熟的干果切碎后倒入模具内；; g; I+ T3 j- L3 x5 a
6、将拌好的面糊倒入模具中，将表面抹平；
/ b% I; Y7 Q. ~! E* l. \3 [7、烤箱预热180度烤25分钟。
7 V+ n# g" }$ D, S0 G$ e- L. @( ?& Q$ e  ]  ~# f

) G% y$ s! P1 d2 F' i6 d犯懒没有把花生切碎，样子有点难看 。换成任意干果都可以。下午茶的最佳伴侣~~
& n# j" l1 U* j$ k) W& Z+ V

做蛋糕得需要烤箱啊，家里只有微波炉，不知能做不能做！