[小吃] 松仁土豆--清风每日一素

qaz255

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1楼大中小发表于 2009-3-16 20:50 只看该作者

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松仁土豆--清风每日一素

* M' o; d' \, o5 K

材料：大土豆、松仁、生粉
制作：1.土豆去皮切厚片，用清水冲洗干净。
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2.加入盐、味精、生粉和适量的水调成糊。- N5 j% _3 e+ G% s0 D
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3.土豆片挂糊，再粘上松仁
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4.烧锅下油，油热后放入粘上松仁的土豆，炸至香脆，捞起入碟即可。: A7 z( x; R6 i0 a3 K- z# Y

技巧：1.土豆片一面粘上松仁即可8 ^( a* v" D3 l/ \( q

2.可以用花生仁替代松仁