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小 发表于 2006-9-16 10:41 只看该作者
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秋天的浪漫紫
% E p4 d" P+ Y6 a- i7 V/ i , u' k8 e! ~, h4 S0 f! h9 g
秋天的浪漫紫
; m/ d: C/ b6 Q9 i1 g 材料:
2 [: y# V4 S3 d+ u! { 薰衣草适量,紫罗兰适量,椰丝适量,糖适量,罗拔臣纯鱼胶粉一盒(50克),达能酸乳酪一盒(香草冰淇淋也成),开水两碗,花型冰格(要奈高温100度以上),不锈钢容器(大碗2个)。
) a- S/ g: ]3 B( X& m2 w
+ G* r2 T( Y0 V( A. d; d' U" Y 做法:
) c. k9 f+ b" a2 b4 x 1、 各用开水1碗用泡花茶的方法,取得花液,加糖适量调味。
( `0 z/ n+ w j# i. c, d 2、 用薰衣草花液盛入不锈钢碗置于开水锅中加热,搅入罗拔臣纯鱼胶粉半盒(25克),搅融取出待凉。 : B+ _% L" i6 C7 k( j4 D5 d$ V
3、 紫罗兰花液照2进行,可以根据爱好加入椰丝适量。 3 i$ p7 t9 B9 {7 P
4、 花型冰格用开水烫过,用茶匙装入果冻水,置于冰箱凝固。
& F# A7 i' a" V6 f% \3 g. G% t 5、 果冻凝固后,排入水晶杯,倒入酸乳酪(或融化的冰淇淋),再排入果冻,请品尝秋天的浪漫。
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