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益菌灵芝炖老鸡

hansebin

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1楼 大 中 小 发表于 2006-9-16 12:08  只看该作者
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益菌灵芝炖老鸡


( Q# Q$ E  o* |/ X- \& q: l) s9 U7 a" E
5 c9 Z$ [4 Q+ t& z# o
: X5 V/ k) a' \$ A5 o
    原料：老鸡半只约750克，瘦肉250克，灵芝1只，茶树菇、冬菇、鸡肶菇适量。
) A: {1 v( o, o# e& K) O   
$ i: A9 a: J' T8 L& W, x做法： ) U* M, b2 B; r. A8 L& B
      p5 J, W* n' E) S: t9 G
1、将老鸡去头去尾洗净，放在炖盅内； " f6 i& f' n! I6 M
   
1 z0 y3 ]% P5 m# m; l2 ]8 _5 c9 ? 2、将瘦肉切粗粒洗净放在炖盅内；
, q- [3 T0 d) Q7 b. L8 N  
& K$ O- ^' o% p- x# u 3、将什菇洗净放在炖盅内； % k9 }1 o( `0 L" i- ^+ b' o7 k' U
   
( T# E( n5 @" I% E: I7 B4、将灵芝不用洗放在炖盅内，放入上汤，炖5小时后按口味调入盐味即可食用。

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