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【特点】 羊肉火巴烂，汤汁清鲜，并有对病后虚寒，面黄惟淬有较好疗效。 ( i6 _* X" Y/ f- t: `; g

4 i/ X; F( V( _【原料】 , @$ L8 ~3 u9 |8 n0 N0 h% P
羊肉500克。 生姜250克、当归150克、胡椒面二克、葱50克、料酒20克、盐3克。
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; @) G6 P+ ]$ Z9 g【制作过程】
! V7 S3 W- j/ E; [4 C, i当归，生姜用清水洗净，切成大片。羊肉去骨，剔去筋膜，入沸水汆去血水，捞出晾凉，切成5厘米长、2厘米宽、1厘米厚的条。砂锅中掺入清水适量，将切好的羊肉、当归、生姜放入锅内，旺火烧沸后，打去浮沫，改用炆火炖1小时，羊肉熟透即成。

这个好吃，回去学习学习

突然感觉自己好虚弱,赶紧来一大碗羊肉汤.