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芙蓉香酥蛋

想入非非

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1楼 大 中 小 发表于 2006-9-16 16:07  只看该作者
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芙蓉香酥蛋


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7 l* {$ A5 c2 d6 i原料：蛋清、火腿丁、葱花、蒜末
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! S* S9 A& p/ W; a' ~4 C1 [3 }. M, k0 r; r# P8 p# |+ g
做法：1、蛋清里加少许盐，打至起泡被用6 j) W. `" y: ~9 n& ~7 g' V$ m

# H8 I5 b( I2 q% N5 d" Q      2、锅内入油，烧热后把蛋清倒入炒成棉花状0 q/ `7 c8 M! }# w

" f, V' W! k: [（我炒的有点象棉，不象花）盛出
  }# j. p8 f; P( U# N6 D
1 ?8 C+ @& f6 i9 g      3、锅内入少许油，爆香蒜末，加入火腿丁和葱花加点盐调味，9 r6 u( l/ {  |/ L/ I& p

8 o. U3 O0 m0 N铲起放在炒好的蛋清上即可
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[ 本帖最后由 想入非非 于 2006-9-16 04:09 PM 编辑 ]

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