“艾”喜欢它的味道，更喜欢吃妈妈做的“艾糍”。
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2 C+ H: ?5 g6 L7 W1 a 在家的时候每年清明前后总能吃到妈妈做的“艾糍”，某天和同学聊电话时还说起，超怀念你妈妈做的“艾糍”，以前在家读书，一放学就骑单车往你家赶，吃刚出锅蒸好的“艾糍”，那个香哟。
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, C4 v" ^; g3 |# l% I+ `# K 在深圳基本上没吃过到，有天在菜市场竟然看到有扎新鲜的“艾”，如获至宝，赶紧打电话给妈妈问“艾糍”怎么做，大概知道把“艾”买回家，第一次自己动手做，最重要可以给同学惊喜，和她一起分享。好开心哟。
4 F+ r0 ~3 b+ C8 j+ ?5 K3 H7 R成品：
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第一次做，还怕不成功，卖相不好，但真的很香。
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主角：“艾”（爱）。
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买了一斤（五块），摘掉点老的，梗之类的。
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很香，很新鲜的“艾”，绿绿的。
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喜欢吃甜的馅，把炒好的花生买回来剥壳去衣搅碎加芝麻加糖，很香滴说。
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做法：
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1、洗净的“艾”过水用搅胖机搅动碎。
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3 J3 ^. f+ z% c. w8 o1 Q# T' n2、糯米粉一斤（如果是蒸的话加粘米粉二两），炸可以不加糯米粉。
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3、用温水搓皮（加油花生油同搓），喜欢甜点的话皮可加点糖。
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& }4 Z! X- B+ A/ @# s烫过水的“艾”颜色真漂亮。
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搅碎的“艾”
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真的好喜欢这“绿”。
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4 O& f( k+ g- C' w是不是有点像？（此处省略若干字，尽情发挥想像吧，嘿嘿）
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因为要带给同学，所以我选择炸的，只加了点点粘米粉。
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搓皮就是把糯米粉，白糖，花生油（少许），温水加入搓好即可。
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一个人弄拍不了过程，搓好的皮就这样。
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6 L- ?, U& j3 a+ F2 ?, R7 _* q7 e取一小团搓圆压扁
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& ?5 P0 q9 H0 {4 Z! D! Z加入炒香的花生芝麻白糖馅
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像包“角子”一样，把皮对折捏实。
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像“角子”吧。
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边缘再捏点花纹。
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F0 v8 z- ^, j整一个“角子”出来了。
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肚子饱饱的，鼓鼓的，看着就喜欢。
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包了的第一碟我煎熟吃了。
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( n+ d2 i$ b. E0 W6 Z5 J# Z: A没加沾米粉的原因，比较（这里怎么形容呢？就是蒸好后，有点塌）。
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5 S- y" c0 [8 t5 f( o5 k包好了可以下锅炸罗。
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. k1 E+ e6 M) k l S家里是第一次开油锅。。。（还是不舍得放太多油）。
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炸好了一面翻过来炸另一面，很快熟。
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3 I C8 y# p8 W; v上碟后用吸油纸吸点多余的油即可。
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' `/ @; h+ C9 u; S ~可以吃罗。
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第一次做还算满意，主要是“艾”很少看到有卖。
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希望你们也喜欢。
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/ O8 H* G% x, ]开吃罗。
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