原料：鸡翅、糖桂花。% p8 w- C4 g' d$ y/ ~- r* l
配料：姜泥、蒜泥、酱油、蚝油、料酒、糖。  Q% x4 k) x/ I& {, r

/ G7 O4 O# k, d' K8 Q做法：1、鸡翅先用纸巾弄干，再用牙签扎些小眼，以方便入味。* e* G7 N5 S, a* N
2、用蒜泥、姜泥、蚝油、料酒，糖桂花腌制鸡翅膀上10分钟。
$ s: ]% t4 s9 y2 y0 n- c3、锅内放油，倒入酱油和糖，水熬成糖浆。# f7 y8 E/ o2 L
4、平底锅倒少许油，油温后转小火，将鸡翅放入锅中，待一面煎得金黄后，翻过来煎另一面。　　
' p& v0 E- F$ p% e# v) w/ n5、将糖浆倒入把鸡翅锅中，盖上锅盖用焖10分钟收汁，再薄薄的洒一层糖桂花即可。0 f. w4 l  w: B/ z  ?9 N0 U" c
小帖士：鸡翅先用纸巾吸干上面的水分，再用牙签扎些小眼，以方便入味。

第一次这里发帖，不知道和不和规矩，个人来讲，非常喜欢这道菜，拿出来分享下

鸡翅一直是本人的最爱，对于各种做法的翅膀都挺有兴趣的
& P) d4 c* Y  |% E+ V- N这个菜个人评价够入味，口味偏甜的朋友应该会喜欢，不过浓油赤酱一试足矣，为健康嘛

看上去很诱人，但我一直不能接受肉做的比较甜

像这种菜，比较适合用啤酒吃，这样中和的效果会好些。

我就喜欢做饭，一定回家给我LD做做，学习了

鸡翅是挺好吃的，以前还在上高中的时候就很喜欢下了晚自修后约上几个好朋友，在路边吃几个鸡翅再回家，那时就觉得好好吃啊。现在偶尔也会在路边吃上几个，回味一下当年的感觉

就喜欢吃鸡翅，桂花鸡翅，看名字就不错，可惜采繁琐了，自己做的费劲

鸡翅本人很爱吃，这个桂花鸡翅没有吃过，看起来可以做一道新菜了

哇，看起来好好吃啊，颜色就比较吸引人，卤汁也不错，一定要学习制作。