|
LEVEL 14(登堂入室)
发帖熟手
 
- 帖子
- 1940
- 精华
- 23
- 积分
- 15895
- 金币
- 755059 枚
- 原创
- 0 贴
- 威望
- 138 点
- 支持
- 68 度
- 感谢
- 1784 度
- 贡献
- 119 值
- 赞助
- 0 次
- 推广
- 0 人
- 阅读权限
- 94
- 注册时间
- 2006-8-16
|
1楼
大 中
小 发表于 2006-9-18 21:34 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 1银芽鸡丝
( n" n/ J6 t R8 t3 [
图 片：
1 @8 V- L8 m# j2 p$ F
5 f& o# ~3 q+ t, M& N: I7 J& j·配 料:' @1 o* `% N: C# b: i
鸡胸肉 1副(或鸡腿2只) 8 z. V ?$ {+ [) H
豆芽菜 1/2斤 7 F1 j- \. W+ w Y6 q
红辣椒(切段) 1条
6 y2 r- g% b% a" u米酒 2大匙
. I4 @$ A- c& M& N6 u8 q4 v盐 1/2小匙 ! g7 w/ H1 \* z0 H/ }+ S3 k, _
糖 1/2小匙 1 B" o$ q- } G& J( x
水 4大匙
3 {/ X+ x; N* y+ F+ {: ~1 n太白粉 1大匙
8 z" k( \; z2 P+ y! a盐 1小匙
# ?( d# W. V9 B" X味精 少许
/ q% F6 R9 [) K3 ~2 `) k! c香油 少许
7 h1 U) t. `1 f- M% m2 @2 Z
8 W8 e. I$ W6 o·操 作:
6 ?- i x; @8 l' q' H$ p. t5 N+ A(1)先将鸡胸肉切成细丝，加上腌料充分拌匀，腌20分钟。
, {# O6 O2 h5 |4 N# b* n& P9 s(2)起油锅，加入5大匙油，油热后倒入腌好的鸡丝以大火快炒至肉丝微熟变白即盛起。 " E; x$ F& h# c- h
(3)利用余油把红辣椒爆香，再加入豆芽菜爆炒片刻，接着倒入鸡丝和盐、味精快速炒匀，起锅前滴少许香油增加香味及口感
|
推荐榜
短消息
繁体中文
找回方式
手机版
广告招商
主页
手机版
界面风格
帮助
我的
搜索
申请VIP
在线客服(1)
