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红枣腩排炖乌鸡

hansebin

LEVEL 14(登堂入室)

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红枣腩排炖乌鸡


8 P6 `; a, z# ~. F; Z+ h
" V9 e2 e5 d0 g# E5 T　　( X% \/ N* q" r5 u$ X
红枣腩排炖乌鸡3 K/ H- t5 E; Z( M
　　特点
( |. ~& H$ H; o/ A: E5 i5 t　　益气活血，养颜润肤
8 R  ?; S4 B8 K# `  W　　材料
% r& E# e- c9 f$ i7 y3 u5 B- Q　　排骨200克、乌鸡半只（约250克）、红枣12粒、姜2片
. E- z! w) ]9 A/ a　　调味料
% ]/ T3 C1 h- \5 k: c  l! A. u　　绍兴酒少许、盐适量 8 L) U; r5 ?1 R$ N4 x0 T
　　作法 0 |- a% e) r7 e1 {' U
　　1 将排骨、乌鸡切开后分别氽烫备用。 & ?) Z" {( T2 Z0 u
　　2 将红枣泡水20分钟备用。 * T' v; W8 |* \. O# b$ e4 r, w: o
　　3 把所有材料放入炖盅内，加入水及绍兴酒，放进蒸锅中炖2小时，起锅前加盐调味即可。
7 ~. S! {' i3 L8 u- Q( M( D　　功能 0 K: x+ J$ u- v+ L- A
　　补血、健皮、调养生机 - n: I( R( G7 |
　　7 E+ @* C8 H8 Y7 O
操作时间160分钟

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