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【主 料】:
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6 a f3 i+ ?* i. U$ N$ K4 A+ j红薯。
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6 Z" C9 @) \: f1 @, k! C t2 f% L【辅 料】:
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白糖,蜂蜜,桂花酱。
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& r, p! Y' O( `& _5 L, v8 k【制作方法】; p) B+ Y% x$ g9 \( ]9 C
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1、红薯洗净去皮,直向一剖为二。煮时锅中略放些油,微热时将红薯
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煸一下,随后放入一碗清水,用旺火煮沸后,改用温火焖至酥烂。
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2、待汁干未焦时起锅装盆。再于锅内放些开水,投入白糖,蜂
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蜜,桂花酱,熬成蜜汁。浇在红薯上,便成香甜油糯可口的蜜汁红薯。