咖哩鸡饭 （全程图解）
9 Q7 R- I* e5 k4 ^5 n! S3 z配料：胡萝卜、土豆、蘑菇、洋葱、咖喱。* \9 C: q) I) `5 F# W4 U& T- ?) F
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主料：童子鸡。
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把土豆切成块。
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4 Y& P& z$ t" l+ |8 [洋葱块、胡萝卜丁和蘑菇片。4 |1 [2 m# j& i8 e/ Y' I
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佛蒙特咖喱（味道中辣）7 Z6 Y! q9 I$ ?7 @+ X, [9 T

/ c  `+ k, r$ H: N, B$ [长城干红一瓶。; u+ ]; r$ ]- M' k

7 O5 ?: b* e9 o7 b9 U: v+ F, W把土豆略过油后盛出。
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) u, k6 Y9 i2 L) Z% g鸡块焯一下水，又称“飞水”。6 g- Z* K3 X; @7 g" s% a1 a$ {" n
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把飞好水的鸡块倒入油锅中炒。# k" \9 `4 S3 e( g

0 m, w% J7 t' _& |  ^( q加入红酒去鸡肉的腥味。
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依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。& T: w0 A; O# b' A! Y- o& L5 I5 A( V% d
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盖上锅盖，关小火焖一会。- q2 i( ?& Y( U

  ]1 B* @$ u; K6 G取出咖喱放入锅中，依个人口味，再加入盐和鸡精继续搅拌。
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咖喱鸡块烹任完毕！2 |& ?# k; y  q, S8 J8 s2 }( n
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把事先蒸好的米饭里倒上咖喱鸡块，就大功告成了！+ ^! ?) s8 N6 P  I

' ]  c2 @! U! h4 N味道不错唷1 7 j9 G1 ^8 j/ E4 r. v

不过,楼主出锅前加点绿色或别的啥是否会更好?

我建议，如果想汁浓一点，可以加生粉

个人更偏爱鸡胸肉，这样吃着更方便

不知道是哪过的吃法,印度的?

很好吃的样子啊, t! x% n+ c$ K# ]' O
味道肯定不错

好喜欢吃这个 看了解说好像不是很麻烦 学习中