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[热菜] 美女厨房之甜蜜蜜鸡翅 [9P]

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美女厨房之甜蜜蜜鸡翅 [9P]

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    烹制方法(四人份)   材料:
# t3 A  y4 f7 h2 p; A7 b3 g4 x  柠檬(1个)、鸡翅(8只)、蜂蜜(2汤匙)、蚝油(3汤匙)
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3 _" h- l. I6 j3 p    调料:
/ v5 j% [* r5 L* ]  油(10汤匙)、盐(1/3汤匙)4 z+ \2 i6 `5 G3 {

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1 解冻鸡翅洗净沥干水,在鸡翅中间划一刀,以便入味。

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2 柠檬洗净,切成四瓣待用。

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3 锅烧热放10汤匙油和1/3汤匙盐,将竹筷插入油中,如筷子四周有冒细泡,放入鸡翅转小火煎5分钟,要不时地给鸡翅翻身,以免粘锅。


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4 盛半碗水加3汤匙蚝油调匀倒入锅中,盖上锅盖以中火焖煮5分钟,直至汤汁差不多收干。

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5 揭盖加2汤匙蜂蜜拌匀,转小火焖2分钟便可熄火,挤入柠檬汁调味,即可出锅。


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5 揭盖加2汤匙蜂蜜拌匀,转小火焖2分钟便可熄火,挤入柠檬汁调味,即可出锅。

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    1、鸡翅下锅煎时,很容易因粘锅而掉皮,在油里放点盐可避免鸡翅粘锅。   2、放蚝油和蜂蜜后,要注意控制火候,开小火慢慢焖入味,开大火容易烧焦。; y9 b9 _1 ?+ A6 S6 v' t: y
  3、柠檬汁要在熄火后才挤入,如果没有关火就挤入,柠檬汁就会渗入鸡翅里,吃起来会有点酸。# }! x$ U! a' f5 x6 s8 e6 B+ j# |
  4、鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,鸡中

翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
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在学习了做菜的过程,同时还有美女欣赏.不错的感觉,另这道菜的品像也属上等,营养价值也是不错的,值得推广.

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鸡翅很好,可美女就说不上啦,本来能吃上七八个的,看了也就只能吃进去三五个啦

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这是不是也属于红烧`又想起了句经典台词“红烧翅膀,我喜欢吃”

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上次做了一次蜂蜜猪脚
  S0 m+ ~' a; U4 W- H. r# }8 `放了太多蜂蜜
! E% }% R) g% q上面鸡翅膀的做法有点意思

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哈哈吃鸡翅即能养身又能美容!!看来一定要试试了

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吃得时候什么味道啊,吃得出酸味么?难道是酸酸甜甜的?

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