做法：1）准备材料：猪肉切片儿，蒜末，葱段儿，雪豆，胡萝卜切片，干红辣椒一个切碎，豆芽儿。还有鸡汤适量。
4 [6 g1 b! r" i2 F  Z  R
; e: c9 @" |3 Z) r
: h% t) `) e. T: h( k! h1 \5 U8 O- O/ \& F% q1 m  `3 p5 d  Q3 @6 z, H; I
2）锅热油，加干椒，蒜末，炒一下。
4 R4 b/ H; R( {7 h$ s# f( l# p5 \* N* a3 L$ L9 b- a6 k; G* ]
8 r1 j( I( @: L

; z; Q7 V! O2 Q, z3）放入肉片，炒炒―――请忽略俺家灶台上左上角的污渍，煮鸡汤的时候，撒出来了一些，没擦。4 w' s3 E# n+ a" u. f, s
) J& G4 `) Z% q, C- F$ T
; @5 ]  f9 n/ b+ ~
) a8 o! O& S* T! M" T9 H! |9 a
4）肉片变色的时候，倒入豆芽儿炒。
5 R4 @. a- Y+ i6 @" W! B# @( c( a6 y7 I  N# M3 [  c

2 z, c8 d* o3 d$ Y8 D0 A/ X
5 n% k3 L& r' L: W/ u- t4 s6 D5）炒一会儿，豆芽变软的时候，倒入熬好的鸡汤，倒入葱段儿，煮6分钟。4 ?8 d0 p* z# r3 M! A8 g  c. x

, I4 V3 G; c$ o8 G/ v& M. ^! R+ G/ p2 ?$ R& p

* C: m6 i" T) Y+ l: {6）煮汤的同时，舀出一大匙味噌酱，加点儿锅里的鸡汤，溶开。
$ s* M' z6 i3 G
) g- @; R2 m8 y  l
4 V3 W/ a( Z3 Y0 s& q5 d0 b
. b5 I9 m! }- `* v9 s) ?; @7）在煮汤的同时，煮面条，面条快煮熟出锅的时候，倒入雪豆和胡萝卜片烫熟，过水，并且沥干水分。
; \8 K, N0 [  z' E
: u/ R! J+ F& I2 F" p1 v1 {* [# {
. v" ]5 _4 T: ~# u0 I! x( ~6 j
8）把面条和烫好的蔬菜捞入碗里，把溶好的味噌酱倒入热汤里，拌匀，然后盛出锅里的热汤和豆芽肉片浇在面条上即可即可。
5 B% N. ~& P; p- |* P. L7 {: ^) E1 [" Y; V" ?, }7 p% v) E+ Y

谢谢分享 看上去不错的一道菜 自己动手试试