首先是粉皮的制作：
- N9 W  w& {2 J4 U1 H. m: U- s配方是薯粉：糯米粉：葛粉＝4：2：1，用薯粉是贪他爽口，糯米粉是贪他能黏的住，用葛粉是贪他健康，能够去湿。
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先用少许冷水把粉搓湿
2 v, p- y- M5 p3 l用煮好的红糖热水倒入湿粉度，珊珊已经有经验了，要薯粉发得起，开的粉一定要够热，如果不够热，可以在锅里用水隔碗加热，採到有弹性，能够拉丝的状态，洒少许糯米粉在面上备用。# T1 ?) {# a2 l8 B" W7 v- C  m

, `7 Z+ F! ^5 _8 Q7 n2 Y$ s馅料：珊珊闹着玩，什么豆都试试，用了去湿豆，眉豆，同红豆用红糖，蜜糖煮熟备用，因为豆类都比较受甜，糖的总量大概是7-8％左右。% ~9 c5 V( e8 |' |8 J0 }
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可以包陷了，一家人包的，良莠不齐拉！呵呵* K* D- S2 c! b$ O. J; X

: P% t5 P4 E8 ~6 b# ?! S6 U用大火蒸10-15分钟，煮到透明就吃得。
# S; C& [$ N. z/ w0 ^; l3 h粉皮伊伊韧韧，不会太甜，好好味，肥妈在厨房就吃了六个。
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经验所得，用比较大颗的豆豆来包味道比较好，特别推荐是去湿豆，或者是花生！！大家有机会就试下拉。很方便的，珊珊做了半个小时就搞定了。
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注:次点心特点 香而不腻 是饭后必备佳点

楼主把这面食起的名字真是特别啊，这陷包真是太有水平了，我最喜欢那个四角的。