以前一直以为芦笋是近些年的舶来品。刚刚才知道，它确实是舶来品，但早在一千多年前就舶到中国来了。现存最早的药书《神农本草经》里就有关于芦笋的记载，而且将芦笋称为“上品之上”，仅次于人参，常吃可延年益寿，并可治疗多种疾病。怪不得芦笋这么招人喜欢呢，果然不同凡响。: Y2 g) X+ h: w1 D3 y+ _
也有人把芦笋称为“蔬菜之王”，因为它总是一副尊贵的模样。在很长时间里，只出现在高贵宴席上，一般人平时很难吃到它。而且它长得那么纤细挺拔，像是人昂起高傲的头，从来不肯低下。% O  l& ~+ |; b1 b, L
不管怎么说，如今芦笋已是很常见的蔬菜了，菜市场里常见它的倩影。脆脆嫩嫩的口感，清新宜人的味道，会让你一试，就爱上它。( R. V  W+ C8 r. \9 S- q, U, A
材料：
1 o! r- [. a5 D芦笋400克、土豆300克、法香碎20克、黄油10克（融化）、胡椒粉2克、辣椒面5克、橄榄油5克。
( k) Z3 ]. t! w
1 @: g- E) f. X# G做法：
$ ?- [1 w) O; y3 |# s3 ]) ?1、芦笋去掉根部，削去底部的外皮。洗净后，入沸水中焯一下，捞出过凉水沥干。
- S& r  H$ d8 w2、土豆洗净，切成薄片，倒入法香碎和橄榄油混合均匀。' y7 C+ w  {5 @' V
3、烤盘上铺锡纸，刷上一层黄油，铺上土豆片，再铺上焯好的芦笋。9 A3 `' j* m) [6 {8 E& Y
4、再刷上一层黄油，在表面均匀在撒上盐、胡椒粉、辣椒粉。; [, V0 ^4 e4 B3 o6 G
5、用锡纸将烤盘包好。
0 ~2 H0 I9 T2 s" k7 \, {( w6、180度烤15分钟。+ s- i4 x; i2 u% Z: t2 I
1 X) x$ R' t4 O4 p- m
[img]http://www.52sifangcai.com/d/file/zhonghuameishi/sifangcaiguan/2009-04-26/4f52996487b1a483626c355525d5a8ff.jpg[/img]

好阿，如此美食真是好吃有滋补阿，谢谢楼主了支持你