蒸三色蛋[图文]
  ^. ^% c. j) f" J) N
: \+ ?. i, Q7 r9 L
6 s6 h( _6 D0 x% @: E1 f
. m; d  S! M2 E5 i5 ~/ @) W& L原料：# p5 a: q( R+ Q9 {& C- v
/ \3 \9 S4 ^: Y
鸡蛋3个（小一点的）、咸鸭蛋1个、皮蛋1个、淀粉水（干淀粉2小匙+水100ml混合）。6 Q! F& D5 R2 ]6 W

/ M1 ^$ r; b5 e3 H+ n做法：
' }$ @: J. r0 u, ?3 x! n3 L! `& Z; W2 R  j

. J9 J. ~/ {8 c; k' [6 l" x
$ q# L. E- Q, i3 ~6 l; Z/ G# F+ a& q*皮蛋一定要再蒸一下，否则蛋黄粘粘的不好切，最后蒸出来也不好看！( x1 i; E$ ]: T- O6 S) j

; H% k0 N7 @7 _% ~4 S" q*不用再加盐了，咸蛋的咸味已经渗开，感觉刚刚好！当然喽，再蘸点酱汁什么的也不错哦~3 J6 k' [, m+ o% N  z5 s( l1 U- y

+ y( Q. N* S: t) E  O* O% l: Q" S

这个真的是简单，明天端午，刚好吃皮蛋，试一下这个