黑胡椒牛肉披萨的制作要诀：
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胡椒椒酱制作方法：* f; b4 L( U2 V
原料：奶油40克，洋葱碎40克、蒜头碎10克、高汤250克
! N# E$ ]8 S9 o5 |, i7 A黑胡椒粉15克、盐1小匙、糖1小匙、酱油1大匙、玉米粉1小匙、水适量；9 l# @( y: e# {2 Z% E+ a
1. 将奶油放入锅中烧融，加入洋葱碎以小火炒匀1分钟；
. i& N& T, t* u3 n5 e  I2. 至散发出香味，续加入黑胡椒粉炒约1分钟；( G. q$ G( S2 a* P/ u0 X1 P
3. 将蒜头碎、高汤、盐、糖、酱油放入锅中，煮滚后，淋入水淀粉。2 G1 K3 {/ O& g7 p: T2 Y* q/ v9 a
百里香披萨制作：3 W! c' o1 f6 O* {; _
小麦富强粉400克、小麦面粉200克、酵母12克、鸡蛋黄20克、百里香45克
$ }" s) F& n6 x- Q调料： 白砂糖25克、盐12克、橄榄油40克。
: C6 X$ A$ w8 [  A8 ~+ g* V% L, l1. 将干酵母粉放入小碗中，冲入温水拌匀；' c5 N) j4 @( n, t: A* p" `
2. 将高筋面粉与低筋面粉过筛放入钢盆中，加入酵母稍微拌匀；2 {/ \5 P  n: j. p4 L4 g
3. 再加入橄榄油、盐、白砂糖和蛋黄揉匀成面团；# }7 m+ j+ j$ d9 f) q
4. 将面团取出，摔打至面团光滑后滚圆，封上保鲜膜进行基本发酵约35分钟；
! C. {3 M$ e; ?8 B5 g5. 待面团体膨胀为两倍大时，分割成三个小面团，再擀成面皮；
9 N9 W" }' ?8 _3 H6. 以手指将边缘为压厚，中间以叉子均匀叉出小洞即可。
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小帖士-食物相克：. h& D5 o( Z# |* d" V
鸡蛋黄：鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。 3 l. P$ Q$ p" i! E# P, O# C
奶酪：奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。
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黑胡椒牛肉披萨的做法详细介绍
6 Z! u& B) \0 |% u- H 黑胡椒牛肉披萨的制作材料：/ E8 F/ x8 Q) v1 j
主料：小麦面粉200克,小麦富强粉400克2 R3 M$ ?+ n+ W' E! b
辅料：酵母12克,鸡蛋黄20克,百里香45克,牛肉(瘦)100克,柿子椒20克,洋葱(白皮)15克,奶酪130克2 z. i8 P9 q5 i: Z/ F" U! ~. R) }! H) @
调料：盐12克,白砂糖25克,橄榄油40克6 Q# e8 `, S- `& d2 Q7 Y6 _- k
教您黑胡椒牛肉披萨怎么做，如何做黑胡椒牛肉披萨才好吃
* u# z  e! M8 G" \# P& R3 ]) Z1. 将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤箱中；
. G7 |4 [% C. J0 Y3 E2. 烘烤约7分钟，至颜色呈金黄色取出；7 m1 h: N: z! n2 p- \0 t/ |
3. 将牛肉洗净切片；! R' x  J) w& ~3 j
4. 青、红、黄椒洗净、去蒂切圈；
' }/ ?! i& O0 e' }; V4 S5. 洋葱去皮切条，备用；. k1 g& b, S4 Z. l* v+ q, I
6.  将烤盘刷上一层薄油，放入饼皮，并抹上黑胡椒酱(25克)；
& b* |& ?1 i( ~- U1 R/ l( \7. 接着在饼皮上菜上奶酪丝；
+ V" a8 v# T& Y. m5 c- G8. 再均匀铺上牛肉、青(6克)、红(6克)、黄椒(8)、洋葱；
; _: ~" l5 f8 w! I9. 最后再撒上奶酪丝(30克)与奶酪粉(50克)；
' F( W* \* R7 ]% G- }10. 将饼皮移入预热200℃的烤箱中，烘烤约6分钟；
9 [' ^% n+ [6 J0 e4 a- u7 X11. 至奶酪表面呈金黄色后，即可取出。
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* m( y/ X/ a: y: L( p& Q朋友们:你们觉得可以学习的话,红心送上.本人万分感谢!
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[ 本帖最后由 chenyiquan2008 于 2009-5-27 19:42 编辑 ]

披萨好吃不,我们这里的就不好吃,不知道正宗的好吃不,顶哈!

什么东西吗
6 F) ]+ T( d1 b- Q/ N7 s7 C7 z本来就是中国的馅饼" X: \% q" T+ N4 c& n
没做好而已