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原料：
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土豆......300克. |' \& E8 I5 C

0 T  c* z, \- Z西兰花......150克) p: j0 _. k7 p/ q6 _
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四季豆......100克
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6 q9 h4 I& b1 d' u) S咖喱粉......20克7 O; g0 G& u! ^
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干辣椒......少许
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盐......2克6 _* F  U/ S" l3 G, Z0 g$ a# Y( A
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做法：3 b. Y8 {7 T7 h5 p
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1、土豆洗净，去皮，切成滚刀块，放入清水中洗去多余的淀粉；四季豆去老筋，洗净，切段；西兰花洗净掰成小朵，并用开水焯烫一下，取出控去水分备用。
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8 I8 X9 u# ^2 }% N- R& J2、咖喱粉用少许水化开，干辣椒用剪刀剪成辣椒段备用。, z6 b: K8 _5 S. \  ?+ U
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3、平底锅加少许油，烧热后放入土豆，煎炸至边缘微黄，捞出沥油。
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: p0 H1 B: ]! n" N/ P4、锅中留少许油，烧热后下入干辣椒段炒出香味，放入四季豆，小火将四季豆炒至快熟时，放入西兰花和土豆块，继续翻炒，再放入咖喱及适量清水，水不必多，煮一会至汤汁变稠，加少许盐调味即可出锅。
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6 R1 u  _+ l, K2 j+ X* D, Z过程图：
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喜欢你的上传，回家学习一下。肯定会受到老婆表扬。

时蔬土豆块，看起来很好吃，色香味俱全，0 q/ k# s3 J% g, U9 z) Y
谢谢楼主的介绍