美食杰素食--翡翠熘芋仔
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主料：芋仔、菠菜          + \' e; G. V9 w/ v7 G' |
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制作方法( V+ T+ T9 F) J: l1 F2 b9 n
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（1） 小芋头我是从超市买来的，打开包装袋，不要解冻直接上笼蒸20分钟备用。4 L4 A$ e3 R5 U9 [2 Z

5 q6 t. ^; a( d  x/ W（2） 菠菜洗净，锅里放水，水开之后放菠菜氽一下，立刻倒出泡在凉水中，浸泡一会儿拧干切末备用。8 r/ v* B* P  z% J0 l: f
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（3） 起锅，锅里放水，约有半杯水，调味咸鲜味后放菠菜末打芡，最后放小芋头搅拌，淋少许油出锅装盘即可。; t  O, A/ W; \- t1 @0 N

' `% n+ ]3 `" D' P* x2 T) ^7 H特别提醒：
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. S$ m* Q4 K3 o烹调此菜关键：菠菜末和小芋头下锅后，动作要快，因为菠菜末和小芋头极容易发黑。另外还有一种烹调方法，就是小芋头蒸好后，把汤滗出去，菠菜汁打芡浇在小芋头之上。* X# U" W% G2 Q8 Y( I) Y6 S

颜色不错，特别健康，就是菠菜不要弄的太生，最好烧烧熟卫生一点

绝对的绿色产品,好菜,不知道是那的菜,谢谢LZ

图片太少了，楼主有没有多发一些图片啊！好明白啊！