材料： $ c/ A8 ~% q3 m) _6 e9 t

2 ~  [! H, U4 X; [& m; ~　　粉丝100克（2人分量），酸菜2棵，瘦肉250克，蒜头2棵，柱侯酱，生粉，鸡精，糖，盐，酱油
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. V, P( w! n1 W5 a/ F　　步骤：
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& b" d. E) N* u9 L9 o　　1，首先备好材料，酸菜切好，蒜头剁成蒜蓉备用
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　　2，瘦肉切丝，然后用酱油，糖，鸡精，生粉腌15分钟 3 d( |" c% |, ~6 B; Z! h* J8 \
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　　3，粉丝用热水泡开之后，沥干水放进小瓦锅待用
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　　4，准备好上述步骤后，把油倒进锅烧开，放入蒜蓉和柱侯酱2茶匙爆香。 ' c7 w" G! _5 K* {2 `, |5 E

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　　5、把瘦肉继续倒入蒜容炒到8成熟。
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8 d3 ]6 D7 L: F2 ^6 a　　6、把酸菜也倒入肉中一起炒约3分钟。 ! f5 A- L' k6 O& `% K- y

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6 v( D" v1 d4 L5 c% Q& J( S8 \　　7，放进2碗水入锅，至煮沸。
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4 w& a) n. J, r' M( E　　8、最后，把全部菜倒进刚才准备好的粉丝小瓦锅，小火煮5－8分钟即可。 / p. Q. n, i1 B% U9 Y
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一道挺下饭的菜，回头去买材料学着做，一定受欢迎！

很好的佳肴，简单易学，而且酸菜的味道的确让人开胃口。

看样子就很好吃，而且也不难，明天就做，感谢分享！

看上去很有派头，回去学着做做，露一手了。

看着就不想吃，还学呢，中华美食是色香味啊，色为先的。

很好的佳肴，简单易学，而且酸菜的味道的确让人开胃口

楼主真是手巧 好有口福呢 好吃呢 好吃 酸菜酸吗

看粉丝的颜色好像没煮好，不过楼主这道菜还是很有创意的

这道菜应该很好下饭吧，支持你楼主一下下！