原料：
2 j/ l8 ]$ L/ Y
3 V' i/ \8 _2 a8 o7 A5 }9 x: n, x豆腐200克，尖椒3根，蘑菇200克，鸡蛋2个。
9 O( E) O4 \! t* d1 {- ?" [) f) K
9 l# z5 r; g+ }" m0 s$ x% W$ P' D/ w& N4 W5 o% p+ u* [7 s
做法：
1 Y. M' C( P5 n' J
) F( ^8 a& j% e0 B/ e7 @1、豆腐切块，尖椒洗净切丝，蘑菇洗净撕开，鸡蛋打散成蛋液；- ?9 h* i( N. ~8 _8 A

  U1 e# B5 }) O: i2 J3 D2、先将鸡蛋入锅炒熟盛出待用；4 J& Q# I& L% `2 Y& v
! X8 y0 R* }0 D! L) B6 D: Q
3、用锅中的底油，下蘑菇翻炒；* r; S/ J+ e8 k7 }5 q
8 L1 p( p" h1 T% n
4、蘑菇会出水，放入豆腐块，正好把豆腐煮一下；9 O5 E5 |& v' ~0 |$ q- S- }
6 Y5 Q/ d7 ^$ R# m* k  o4 ]: o0 k5 e* e
" f" ^1 J. s( d% ^0 _( m, Y0 x
5、最后放入尖椒丝和炒好的鸡蛋，炒匀即可，出锅前撒盐，并点入香油。! c1 `& l0 V- Q: }

不知道换还有种小蘑菇切片,效果会和大大介绍的一样吗?,先学了,看上去很清淡的采,对身体好啊

看图片好像不是蘑菇，像是平菇之类的，不适合我的口味

看上去很清淡，好像是凉拌菜，不知道味道怎么样？

这样做出来的豆腐会不会没什么味道?这个菜比较清淡,适合夏天吃

这道菜好像很适合夏天吃啊，非常的不错啊!