这个香辣鸡丁，鸡肉很细嫩，做法很简单，材料也家常。如果你也是没耐心没时间挨饿的上班族，回家试试这个吧，只需6分钟，轻松的做一份滋味足、超级下饭的香辣鸡丁。
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原料：
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4 A" w  e; U8 J/ q  T# q- r6 b鸡腿1只、尖辣椒2只、熟花生米1小把。
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调料：
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' B* k4 L2 U* v豆豉半勺（喝汤的汤勺）、郫县辣酱半勺、生抽半勺、黄酒半勺、胡椒粉3克、白糖3克、盐2克、油20克、葱姜蒜末一勺、小红辣椒几只、芝麻半小勺。
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做法：" R' `2 p9 |3 E9 w- n
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1、鸡腿肉切成丁，用生抽、黄酒、胡椒粉腌一下。
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9 U0 r; W: R* D& |* Y$ }0 K" B2、在耐高温的容器里，加入油、豆豉、郫县辣酱、葱姜蒜末，微波高火30秒。选择容积大一点的，我用的是1L的乐扣格拉斯，可以进微波炉和烤箱，大一点材料容易搅拌均匀。
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3、取出格拉斯倒入鸡肉丁、小红辣椒，微波高火3分种（加热时不需盖盖，如果喜欢汤汁多一些的，就把盒盖错开些缝，盖上就可以）。 9 A( e9 p$ U5 t3 H% v

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1 \, l) ]& ]3 f, f4、取出把鸡丁拌一下，继续加入青椒丁、糖、盐，微波高火2分半。
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6 Q1 D2 w$ }+ R% `* X4 C1 c5、最后取出格拉斯拌入熟花生米、撒些芝麻就可以了。  
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0 ]1 F+ @9 a' @# e; A0 M6 @香香辣辣，鸡肉也很细嫩。6 p% P  |0 r* a$ k2 j" h0 [6 _
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是比较简单，而且省了炒菜的油烟，好创意,加一点点醋估计更能下饭

这个菜的作法真的那么简单吗，先学学，看看！