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( K% T% v5 i( {2 T% b9 i用料：
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　　羊腱子肉四两，大蒜三瓣，香葱两棵，酱油两大匙，醋两大匙，姜一小小块，香油一小匙，清汤一汤勺，料酒一匙，盐适量。
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做法：1 K2 M. @% I  |7 U. ^

9 A* A9 i0 x4 F2 X1 \1、将肉横向切成薄片；姜蒜剁末；葱切碎；淀粉里适量水调成水淀粉。/ q8 B  d2 c. R2 @8 I1 Q
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2、锅中放油烧至六成热，下肉片炸呈灯碗状。
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+ z! F  c% A. s1 t3、捞出控净油。* s( T+ @3 ]: R3 q: J! R

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4、锅中留微量油，下葱姜末煸炒出香味。0 n2 @2 b- _* ?% u/ r/ n2 ?5 ~1 i; F

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5、烹入醋、酱油，清汤50毫升、盐、料酒，沸后下炸好的肉片。
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6、稍烧后勾芡。
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7、放香油、蒜末，翻匀。) M3 V$ U. ]$ c

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8、起锅装盘上桌。
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蒜香味为主
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9 `; |( }- H7 t* ?哈哈，美味极了
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这道菜看上去很好下饭啊，赶快的学，支持一下！

看着不错哈,口感一定不错,试试做做去看好吃不

怎么那么多人发灯碗肉？好像前两天也见过这个东西？