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原料：
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白萝卜半个、瘦猪肉50g。
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配料：
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# h) U0 _( A5 M盐、糖、料酒、姜末、生抽、白胡椒、生粉适量，蛋清一个。8 E! x5 \& {- U. s; r; {3 e$ r1 v

, s+ F% {. a6 j" J做法：
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$ t1 @8 `' s1 ]: V. O2 m5 r1、将猪肉搅成肉馅，加入盐、糖、料酒、姜末、生抽、白胡椒、生粉、蛋清调匀腌制待用。' ?- x: o3 W- I

- Q: n" s! h  n/ a8 P2、白萝卜切后半段大约一扎长即可，去皮。: b9 P1 \. ^- X# P3 d3 \3 V
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3、用切片器切成长的薄片，如果你刀功好就自己切吧！
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4、切好撒盐抹均匀，待几分钟萝卜出水变软即可，用清水洗去盐分。
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9 p! X! x; P3 S( X% c8 ~5、取一片萝卜，薄薄抹上一层生粉。! o3 u$ ?! d) \) v

& {7 j$ j  h/ `; L6、将肉馅摆上，大约2/3处。3 {+ l  @2 ]9 v3 D) ^+ Z
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! W2 W- R4 q5 h* o1 t' |7、卷起，用牙签插住，以防散开.) A/ p2 y9 p6 ]' ]7 R  D
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8、沸水蒸10分钟即可。  _0 V# Q4 r4 C; |8 E8 ]! x# d: B

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这道菜非常爽口．不会油腻．大家有兴趣的回去试试．

一看就流口水了，吃起来一定很爽。有时间一定尝尝。。。