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紫薯焗南瓜——营养健康又减肥
自己最近捉摸出来的早饭
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9 i+ ~2 e8 o$ |2 w) u6 ^5 o4 I材料:紫薯(红薯也可以),南瓜,低脂奶酪* A1 C3 l- K1 I5 T* B0 Q
可选材料:胡萝卜,苹果
# e! _7 ~! J8 z- F分量随个人口味
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1. 将紫薯、南瓜切成小块,上锅蒸15分钟左右
/ v2 W; R& P" A0 z5 j* N2. 将蒸好的紫薯南瓜捣成泥 F+ _: d. K# A" Y% e* Z8 }* r# T# E
3. 放上一片低脂奶酪,微波炉2分钟
2 i' ?+ ~- H; K0 P N1 J4. 将溶化的奶酪和紫薯南瓜泥搅拌均匀即可; g5 f/ R. b0 M% g3 @
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如果自己榨胡萝卜苹果汁的话,还可以将剩下的渣加入紫薯南瓜泥里面,味道也不错,而且纤维素很多,很饱腹,营养也很均衡(蔬菜、水果、粗粮、奶制品都有了)