[热菜] 玫瑰花香肉排

材料：
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7 @: {) x  v, r: x/ Y$ X, U  n* L乾玫瑰花茶葉 20粒  M, M$ C6 z  I5 G. m' e
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烏龍茶葉 4湯匙
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& a, X3 W: n' Z9 o肉排(或腩排) 12襾 斬件
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# @/ k+ _& j) r  }5 Q0 l% C八角 1粒: ?$ w. f8 e& m5 \" c: O/ w

: S: B  l  l- R$ j薑、蔥 各少許
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" z% P6 p  x: I8 {; l% K水 2杯
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粟粉 適量. s* q: `+ g6 d' E

' |% k; m# d: a! M調味：
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老抽、玫瑰露酒 各2湯匙$ O2 H$ s% h! w4 D
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糖 適量
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做法：* C3 U! o& Y; |" j  Y7 A
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1.玫瑰、烏龍茶葉、八角、薑及蔥用滾水略沖，隔水後全放入布袋" m$ ~9 y' G- M  n
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2.肉排汆水- R1 ?9 e1 |' Z( C; N- W

- a. ^7 O! T7 Q, e0 z3.煲滾水放入肉排及(1)之布袋至肉腍，取出布袋
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4.倒剩適量水加入調味，埋芡即成
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太好吃啦!!