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　　材料：竹笋半斤、五花肉八两，南乳一块，八角、香叶、红椒、姜、红糖、料酒、盐、生抽、老抽适量。1 h7 o0 ]$ d1 ]/ D( X: O$ D
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　　做法：; G& G2 o7 j% I% K: M/ D) h  t3 |
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　　1、将竹笋焯水待用。
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9 [+ X$ @% i& s, y2 ^4 U8 V1 t' r　　2、五花肉煮透切块。. h; ^* u# F+ g) ~! H3 I2 [, Q

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　　3、将五花肉拌上南乳、八角、香叶、红椒、红糖、料酒、盐、生抽、老抽、姜先腌半个小时。2 X8 c# g' I8 ~. j: Y: Y9 v3 C

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/ D' d8 j) {$ m' }" K3 U( G　　4、将竹笋垫在锅底，然后将肉置于上面，加上水淹过肉，猛火烧开后文火慢慢炖。- F" R( P* O/ p* t

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7 R8 s, ^% Q. a' H3 _9 ]! ^　　5、五花肉炖软后大火收干汁液就行了，香喷喷的五花肉炖竹笋就行了，好吃，下饭。
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马上要下班了，肚子饿得咕咕叫，看到这么香的肉烧笋，馋死我了，太符合我的口味了

这个是用新鲜的冬笋做的？
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& v5 ^7 c6 l1 N: O/ n$ @. |5 h还是普通冷藏的那种

五花肉炖竹笋就是竹笋烤肉吧，味道不错，看上去也很诱人饿。