[主食] 強身健體延年益壽的粥[1P]

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; ^- j' J1 A! c8 N8 r“神仙粥” 2 {6 w% j; g: V* T' r

+ |( J) w# {. h9 n- Y/ M在敦煌石窟出土的卷子中有一个长寿秘方——“神仙粥”。 $ Y0 D4 w5 s) z8 V% q( ~6 d0 o
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& o8 Q1 j+ M' a6 D6 D: K具体方法：取山药(去皮)500克，将其煮熟；芡实250克，煮熟去壳捣为末，将以上二味放入粳米500克，慢火煮成粥，空腹食之。 9 D* }0 q- A( B
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功效：善补虚劳、益气强志、壮元阳、止泄精。 9 X* p9 N# e+ s2 E- A6 J6 J
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“茯苓粥”
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% d- W1 U5 t% y+ m1 ^' H此药粥是宋代文学家苏轼的弟弟苏辙发现的。苏辙少时多病，夏则脾不胜食，秋则肺不胜寒，久服药不愈。一次，他在和朋友交谈中得知，练气功、食茯苓可治此病。
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! h3 X0 n& T- l+ x- m9 g于是他按照朋友所说的服用了一年，果然痊愈了。此后，他认真研究《神农本草经》等医学著作，并制作了“茯苓粥”。后把此方告诉其父苏洵、其兄苏轼，全家服用。 4 @: \8 t/ `5 x! ^1 J
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具体方法：取茯苓15克，同粳米50克煮粥，每天1剂，清晨空腹服。 1 {- a) D2 N0 u5 ]7 ]" l6 @
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功效：强身健体、延年益寿。