[甜点] 宝贝双芋

下載 (11.92 KB)2 T' M. D, d- {
3 小時前: q. w9 L4 P+ [( V$ n
' H$ C+ X' o; U* C' s- e7 |
; _/ h% _& W) i( b9 A8 }% |2 @4 I
材　料：芋頭、金桔餅、葡萄乾、南瓜子、奶粉、奶油、地瓜粉、麵粉、蜜餞、麵包粉
8 Q3 s3 Z4 E$ n+ @調味料：砂糖、鹽' E: m7 E. E$ U9 i5 f3 j4 E, g/ T2 K+ W
下載 (10.12 KB)9 u6 m& X( G% l4 ^9 `
3 小時前+ Y3 |4 ?7 S! o$ y" o/ n

+ _2 R' u; a2 d; g% j& n$ t: t  O/ d% _8 E% `8 f
下載 (8.38 KB)0 ]% _, n- l9 T8 P) v9 B2 d
3 小時前/ }) F! Q2 V: _* Z- O

3 I& s! n7 z* J) d, J; f
! w7 b6 X/ D* v/ h4 X作　法：
! f: G* H6 ~, z- x2 s  U1. 將兩斤芋頭蒸熟,金桔餅切丁、蜜餞切丁。
3 |# }: _$ \# }/ I2. 將一斤蒸熟芋頭趁熱搗碎，加入鹽少許、糖2湯匙、奶油2小塊、奶粉2湯匙、麵粉1湯匙、地瓜粉4湯匙拌勻成為芋團,接著取適量芋團包入少許蜜餞，再塑形成芋棗,然後沾裹上麵包粉，再入鍋炸至金黃色即成為炸芋棗。
# L! k" f- F8 b( S- L: A3. 將另一斤蒸熟芋頭趁熱搗碎,再加入鹽少許、金桔餅一兩、奶粉2湯匙、奶油2小塊、南瓜子一湯匙、葡萄乾一湯匙全部拌勻，再用冰淇淋勺挖成一球一球,放入蛋糕紙上，即成為甜芋球。