原料：1 z: ]7 ~+ x7 X6 S2 u
1、
3 y" r( r( l+ E2 }( r- b' y主料：鲜活大河虾; \: S8 z7 s! C- o) F: r* J, \6 b
2、6 z. s. p/ V; I6 o/ h
辅料：洋葱、辣椒、小葱+ M1 }% k( Z) X9 `) o
3、0 @  q: v. R+ U' N
调料：黄酒、精盐、醋、生抽、糖、海鲜酱
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步骤：+ W- u" U& c) L0 j0 E' e
1、) O7 Q, k& c; U; Q# S: ~3 z; R
洋葱切成小丁。
* r5 U# i+ N6 S& u2、
6 Z& z* {5 R" H) `: N锅中放入适量清水（以刚好能没过虾就好），煮到8成热（底部稍有气泡）时，放入大河虾，略煮到虾变成微红时就马上出锅（见图一）。
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锅烧热后倒入适量油（偶不喜欢用猪油，但用猪油的确更香），倒入洋葱煸炒片刻。- p! P( Z5 X! f& T4 M" @2 r
4、' ]. o9 [1 ^1 w& f2 u$ U
将沥干水分的虾倒入，煸炒片刻，倒入黄酒，再放入盐、生抽（少量）、海鲜酱（少量），糖少量（不喜欢有甜味可以不放），放入适量清水，煮二三分钟；& d5 y( D, J: B- D+ }
5、
) R% F  t0 N- \+ z倒入少量米醋（不喜欢醋味可略），放入葱段，起锅！
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上图：（希望大家支持啊，红心不嫌多）3 \. A8 _* x# ^5 \' T" v+ u9 Q
( L9 Y5 w. |; W2 T0 L; I5 K8 f, `9 t
  x( f- A4 F) A7 N% z
调料4 E: ?4 x9 v/ P- c- J4 \

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一烫的虾+ @1 l% I& N' z" ?4 y: t

- R+ q# b/ J. S* V6 g2 s* P) I
" }9 o5 N% i. i/ ]- K+ h3 t) `: e完工
0 ?' a3 l" x$ e: d
$ y6 @9 O6 l# q8 }! Q

很平常的菜试，但是怎么没人回啊，怎么也很好吃的啊~我还是第一个，嘿嘿~！

越是平常的菜就越要心思~~如果河虾换成海虾应该会更有鲜味